Fiorini Sangiovese – vol en kruidig

De Sangiovese van Famiglia Fiorini is een karaktervolle Aceto Balsamico di Modena I.G.P. in een fles van 250 ml. Deze bijzondere balsamico wordt volledig gemaakt van Sangiovese-druiven, die bekendstaan om hun volle body en kruidige aroma’s. Een verfijnd product dat elegantie en intensiteit combineert.

Rijping & Karakter

Deze balsamico wordt exclusief geproduceerd uit de Sangiovese-druif. Tijdens de rijping van meerdere jaren in houten vaten ontwikkelt hij een rijk smaakprofiel met kruidige tonen, rijpe fruitaroma’s en een harmonieuze balans tussen zoet en zuur.

Smaakprofiel

• Volle en krachtige body
• Kruidige aroma’s met diepte
• Rijpe fruittonen van kersen en pruimen
• Evenwichtige balans tussen zoet en zuur

Culinaire toepassingen

• Uitstekend bij rood vlees en wild
• Heerlijk bij oude kazen zoals pecorino of Parmigiano Reggiano
• Perfect bij stevige pastagerechten en risotto
• Lekker over geroosterde groenten
• Mooi als finishing touch bij desserts met rood fruit

Productdetails

• Inhoud: 250 ml
• Oorsprong: Modena, Italië
• Producent: Famiglia Fiorini
• Certificering: I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta)
• Textuur: vol en kruidig
• Ingrediënten: druivenmost van Sangiovese, wijnazijn (bevat sulfieten)
• Rijping: meerdere jaren, in houten vaten
• Bewaaradvies: koel en donker bewaren, ook na opening