La Vecchia Violet Label – Elegant en uitgebalanceerd

De Violet Label van La Vecchia Dispensa is een verfijnde Aceto Balsamico di Modena I.G.P. in een fles van 500 ml. Met zijn elegante balans tussen zoet en zuur en een fluweelzachte textuur is deze balsamico de perfecte middenweg tussen frisheid en complexiteit. Een veelzijdige keuze voor zowel dagelijks gebruik als speciale gerechten.

Waarom kiezen voor deze fles?

De 500 ml Violet Label van La Vecchia Dispensa is ideaal voor liefhebbers die deze rijke, intens gerijpte balsamico regelmatig gebruiken. Dankzij de grotere inhoud kun je royaal genieten van de diepe, stroperige textuur en het complexe smaakprofiel zonder snel door je voorraad heen te gaan. Perfect voor wie balsamico niet enkel als finishing touch, maar als vast onderdeel van de keuken beschouwt.

Rijping & Karakter

De Violet Label wordt geproduceerd uit druivenmost en wijnazijn, zorgvuldig gerijpt gedurende meerdere jaren in houten vaten. Dit zorgt voor een harmonieuze smaak met fruitige tonen, milde houtaroma’s en een zachtere body dan de Red Label.

Smaakprofiel

• Fluweelzachte textuur
• Evenwichtige balans tussen zoet en zuur
• Fruitige tonen met lichte houtaccenten
• Elegant en veelzijdig

Culinaire toepassingen

• Heerlijk bij salades en gegrilde groenten
• Perfect in vinaigrettes en marinades
• Uitstekend bij vis of wit vlees
• Lekker bij zachte kazen
• Mooi als finishing touch bij fruit

Productdetails

• Inhoud: 500 ml
• Oorsprong: Modena, Italië
• Producent: La Vecchia Dispensa
• Certificering: I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta)
• Textuur: fluweelzacht en uitgebalanceerd
• Ingrediënten: druivenmost, wijnazijn (bevat sulfieten)
• Rijping: meerdere jaren, in houten vaten
• Bewaaradvies: koel en donker bewaren, ook na opening