La Vecchia Red Label – Fris en toegankelijk

De Red Label van La Vecchia Dispensa is een klassieke Aceto Balsamico di Modena I.G.P. in een fles van 250 ml. Deze balsamico is lichter en frisser van karakter en vormt daarmee de perfecte keuze voor dagelijks gebruik. Het is een toegankelijke azijn die authenticiteit uit Modena combineert met veelzijdigheid in de keuken.

Waarom kiezen voor deze fles?

De 250 ml fles van de Red Label is compact en praktisch. Dit formaat is ideaal voor wie een frisse en toegankelijke balsamico zoekt om salades, groenten of lichte gerechten mee te verfijnen, zonder direct een grote voorraad aan te schaffen.

Rijping & Karakter

Deze balsamico wordt geproduceerd uit zorgvuldig geselecteerde druivenmost en wijnazijn. De rijping van enkele jaren in houten vaten ontwikkelt een lichte, fruitige azijn met een uitgebalanceerde frisheid en milde complexiteit.

Smaakprofiel

• Fris en licht van textuur
• Milde zuurgraad met zachte zoetheid
• Fruitige tonen van jonge druiven
• Delicate en toegankelijke afdronk

Culinaire toepassingen

• Perfect voor salades en vinaigrettes
• Heerlijk bij gegrilde of rauwe groenten
• Geschikt voor lichte sauzen en marinades
• Lekker bij visgerechten of wit vlees
• Mooi te combineren met jonge kazen

Productdetails

• Inhoud: 250 ml
• Oorsprong: Modena, Italië
• Producent: La Vecchia Dispensa
• Certificering: I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta)
• Textuur: licht en fris
• Ingrediënten: druivenmost, wijnazijn (bevat sulfieten)
• Rijping: enkele jaren, in houten vaten
• Bewaaradvies: koel en donker bewaren, ook na opening