Giusti 1 Zilveren Medaille – biologisch en verfijnd

De 1 Zilveren Medaille Biologisch van Acetaia Giuseppe Giusti is een verfijnde Aceto Balsamico di Modena I.G.P., gepresenteerd in een fles van 250 ml. Gemaakt van uitsluitend biologisch geteelde druiven en zonder toevoegingen, combineert deze balsamico duurzame productie met de eeuwenoude traditie van Giusti. Het resultaat is een frisse, aromatische smaak met een perfect uitgebalanceerde zuurgraad.

Rijping & Karakter

Deze biologische balsamico wordt gemaakt van ingekookte druivenmost en biologische wijnazijn. Hij rijpt gedurende enkele jaren in Franse eikenhouten vaten, de historische Grands Tonneaux, waar de azijn zich ontwikkelt tot een fris en aromatisch product met een aangenaam ronde zuurgraad.

Smaakprofiel

• Licht en fris van textuur
• Aromatisch, met kruidige en fruitige tonen
• Zacht afgeronde zuurgraad
• Evenwichtig en veelzijdig in gebruik

Culinaire toepassingen

• Ideaal voor vinaigrettes en frisse salades
• Heerlijk bij rauwe of gegrilde groenten
• Perfect voor marinades van vlees of vis
• Geschikt om zacht te verwarmen in sauzen of bij het karamelliseren van uien

Productdetails

• Inhoud: 250 ml
• Oorsprong: Modena, Italië
• Producent: Acetaia Giuseppe Giusti
• Certificering: I.G.P. + Biologisch
• Textuur: licht en verfijnd
• Ingrediënten: biologische wijnazijn, ingekookte druivenmost (bevat sulfieten)
• Rijping: enkele jaren, in Franse eikenhouten vaten
• Bewaaradvies: koel en donker bewaren, goed afgesloten