Fiorini Zilver – Verfijnd, harmonieus en veelzijdig

De Zilver balsamico van Famiglia Fiorini is een elegante Aceto Balsamico di Modena I.G.P. die de perfecte balans biedt tussen frisheid en diepte. Gepresenteerd in een stijlvolle fles van 250 ml, is deze balsamico ontworpen voor fijnproevers die dagelijkse gerechten naar een hoger niveau willen tillen. Met zijn zachte textuur, lichte stroperigheid en verfijnde zuurgraad belichaamt de Zilver de klassieke signatuur van de Modenese traditie.

Rijping & Karakter

De Zilver wordt geproduceerd uit geselecteerde most van Trebbiano- en Lambrusco-druiven, gecombineerd met gerijpte wijnazijn. Deze blend rijpt 4 tot 5 jaar in houten vaten van eiken en kastanje, waardoor een delicaat en uitgebalanceerd aroma ontstaat. De langere rijping geeft deze balsamico een ronde, soepele structuur met subtiele tonen van fruit en hout.

Smaakprofiel

• Lichte stroperigheid met fluweelzachte textuur
• Aroma’s van rijp fruit en zacht hout
• Fijne balans tussen zoet en zuur
• Zachte, frisse afdronk

Culinaire toepassingen

• Perfect voor salades en vinaigrettes
• Ideaal bij gegrilde groenten of wit vlees
• Heerlijk bij gerijpte kazen of caprese
• Subtiel over vers fruit of desserts

Productdetails

• Inhoud: 250 ml
• Oorsprong: Modena, Italië
• Producent: Famiglia Fiorini
• Certificering: I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta)
• Textuur: licht stroperig en glad
• Ingrediënten: gekookte druivenmost, wijnazijn (bevat sulfieten)
• Rijping: 4–5 jaar, in eiken- en kastanjevaten
• Bewaaradvies: bewaren op een koele, donkere plaats. Na opening bij kamertemperatuur bewaren.