Over ons

Over ons

Van Modena naar jouw tafel – met liefde voor het echte ambacht.​
Balsamico.nl is een onafhankelijk inspiratie- en informatieplatform voor liefhebbers van echte balsamico. Vanuit onze passie voor Italië en haar culinaire tradities brengen wij het verhaal, de herkomst en de kwaliteit van authentieke balsamico uit Modena en Reggio Emilia samen op één plek. Wij helpen je ontdekken wat échte balsamico is, waar je op moet letten en welke producenten en producten bekendstaan om hun vakmanschap.


Wij verkopen zelf geen balsamico. Wanneer je via balsamico.nl doorklikt naar een webshop en daar een aankoop doet, gebeurt dit bij een externe verkoper. In sommige gevallen ontvangen wij hiervoor een affiliatevergoeding. Dit heeft geen invloed op de prijs, onze selectie of inhoud.

Het verhaal achter de fles

Elke fles op balsamico.nl draagt de handtekening van vakmanschap. Achter elke druppel schuilt een familie, een traditie en een stukje Italiaanse geschiedenis. Onze producenten werken kleinschalig, met druiven van eigen wijngaarden, en laten hun most jarenlang rijpen in houten vaten van eik, kers en kastanje. Geen kunstmatige toevoegingen, geen haast – alleen druiven, tijd en toewijding. Door deze balsamico te verkopen ondersteunen we niet alleen eerlijke productie, maar behouden we ook een cultureel erfgoed dat anders zou verdwijnen. Zo proef je in elke balsamico de pure essentie van Modena: de warmte van het hout, de kracht van de druif en de rust van de tijd. Met elke aankoop draag je bij aan het voortbestaan van deze eeuwenoude traditie – en haal je een stukje van Italië’s meest verfijnde ambacht in huis.

Onze achtergrond

Balsamico.nl is een initiatief van NB Producten, een Nederlands bedrijf met een sterke interesse in hoogwaardige, authentieke voedings-producten. Het platform is ontstaan vanuit persoonlijke ervaringen in Italië, waar de ambachtelijke wereld van balsamico — de acetaia’s, de families en hun tradities — diepe indruk maakte.

Die kennis en fascinatie vertalen wij naar toegankelijke, betrouwbare content. We verdiepen ons in producenten, keurmerken, productie-methoden en smaakprofielen, zodat jij als consument beter geïnformeerde keuzes kunt maken. Balsamico.nl is daarmee geen webshop, maar een gids binnen de wereld van echte balsamico.

Onze missie

Bij balsamico.nl willen we de échte smaak van Italië dichter bij de liefhebber brengen. Onze missie is eenvoudig en oprecht: onze klanten in contact brengen met alleen de beste, ambachtelijke balsamico’s – rechtstreeks uit Modena en Reggio Emilia, zonder toevoegingen, en met volledige transparantie over herkomst, productie en kwaliteit. Wij geloven dat goede smaak begint bij respect voor traditie, natuur, vakmanschap en tijd. Onze visie is om de standaard te zetten voor kwaliteit, authenticiteit en betrouwbaarheid in Nederland: een plek waar je weet wat je koopt, waar elke fles een verhaal vertelt, en waar de passie van Italiaanse families voelbaar wordt in elke zorgvuldig gemaakte druppel.

Bij balsamico.nl proef je niet alleen de smaak van Italië, maar ook de passie van mensen die hun ambacht met trots doorgeven. Ontdek de balsamico’s en ervaar zelf waarom echte balsamico het verschil maakt – puur, eerlijk en onvergetelijk. Al de getoonde balsamico’s dragen het officiële DOP- of IGP-keurmerk, wat herkomst, kwaliteit en echtheid garandeert. Wij zijn trots dat we dit Italiaanse erfgoed met jullie mogen delen – met dezelfde toewijding als de families in Modena die het al generaties lang maken.

 

Bedrijfsgegevens

NB Producten
KVK-nummer: 78170095
BTW-nummer: NL861289286B01

Adresgegevens

Laanplein 13, 3743 AA Baarn, Nederland (geen afhaaladres)

Contactgegevens

Postbus 356, 3740AJ Baarn
Telefoonnummer: +31(0)85-0603763
E-mail: info@balsamico.nl

Warranty

Officieel DOP & IGP gecertificeerd

Al de balsamico’s op de site dragen het officiële Italiaanse keurmerk dat herkomst, kwaliteit en echtheid garandeert. Alleen de beste producenten uit Modena en Reggio Emilia komen in aanmerking.

Ambachtelijk geproduceerd

De geselecteerde balsamico’s worden gemaakt door kleine familiebedrijven die nog werken volgens eeuwenoude tradities – zonder toevoegingen, met respect voor tijd en natuur