Olitalia 5 Druiven – Intens, vol en fluweelzacht

De 5 Druiven van Olitalia is het hoogtepunt van de Olitalia-balsamicolijn: een rijke en geconcentreerde Aceto Balsamico di Modena I.G.P. van 250 ml, speciaal ontwikkeld voor fijnproevers. Deze balsamico onderscheidt zich door zijn volle body, stroperige textuur en een perfect samenspel tussen zoet, zuur en houtachtige diepte. Het is een product dat de essentie van Modena’s eeuwenoude traditie belichaamt.

Rijping & Karakter

De 5 Druiven wordt gemaakt van geselecteerde druivenmost en wijnazijn van de hoogste kwaliteit, afkomstig uit de streek Modena. De balsamico rijpt jarenlang in houten vaten van eiken en kersen, waardoor hij zijn kenmerkende dichtheid, zachtheid en gelaagd aroma ontwikkelt. Dit langdurige proces zorgt voor een complex en harmonieus smaakprofiel met verfijnde nuances.

Smaakprofiel

• Rijke, volle en stroperige textuur
• Diepe tonen van gedroogd fruit en hout
• Perfecte balans tussen zoetheid en zuurgraad
• Langdurige, fluweelzachte afdronk

Culinaire toepassingen

• Ideaal over Parmezaanse kaas en rijpe kazen
• Heerlijk bij vleesgerechten en wild
• Uitstekend bij aardbeien, vanille-ijs of panna cotta
• Perfect als finishing touch op risotto of gegrilde groenten

Productdetails

• Inhoud: 250 ml
• Oorsprong: Modena, Italië
• Producent: Olitalia
• Certificering: I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta)
• Textuur: stroperig, vol en zijdezacht
• Ingrediënten: ingekookte druivenmost, wijnazijn (bevat sulfieten)
• Rijping: meerdere jaren, houten vaten van eiken en kersen
• Bewaaradvies: koel en donker bewaren; na opening goed afsluiten om aroma’s te behouden