Giusti 3 Gouden Medailles – biologisch en intens fruitig

De 3 Gouden Medailles Biologisch van Acetaia Giuseppe Giusti is een exclusieve Aceto Balsamico di Modena I.G.P., gepresenteerd in een fles van 250 ml. Volledig biologisch geproduceerd, zonder kunstmatige toevoegingen, en enkele jaren gerijpt in houten vaten. Deze balsamico heeft een hogere dichtheid, rijke fruitige aroma’s en een uitgesproken zoet-zuur balans die hem ideaal maakt voor verfijnde culinaire toepassingen.

Rijping & Karakter

De biologische 3 Gouden Medailles wordt gemaakt van biologische druivenmost en biologische wijnazijn. Hij rijpt meerdere jaren in kleine houten vaten van verschillende houtsoorten zoals eik, kastanje en kers, waardoor hij zijn stroperige textuur en complexe aroma’s ontwikkelt.

Smaakprofiel

• Volle, stroperige textuur
• Intense tonen van rijp fruit en rode bessen
• Zoet-zuur perfect in balans
• Lange, aromatische afdronk

Culinaire toepassingen

• Uitstekend bij zachte kazen zoals burrata of mozzarella
• Heerlijk over gegrilde groenten of geroosterde pompoen
• Perfect bij wit vlees of gevogelte
• Een verfijnde finishing touch op fruit en desserts zoals aardbeien of panna cotta

Productdetails

• Inhoud: 250 ml
• Oorsprong: Modena, Italië
• Producent: Acetaia Giuseppe Giusti
• Certificering: I.G.P. + Biologisch
• Textuur: stroperig, vol en fruitig
• Ingrediënten: biologische druivenmost, biologische wijnazijn (bevat sulfieten)
• Rijping: meerdere jaren, in diverse houten vaten
• Bewaaradvies: koel en donker bewaren, goed afgesloten